a propos de la viande de chevreuil surtous les os on ma toujour dit qu on ne peu pas garder les os des chevreuil avec la viande et la on me dit que sertinne personne garde les os avec leur viandepour la cuison.allor qui dit vrai et pourquoi.

pour le pot au feu c'est avec les os ,bon ,bon j ' y connais rien en chevreuil mais je viens jaser un peut avec toi...

Trouves-toi une recette de gigot d'agneau et sers toi en pour un gigot de chevreuil et tu m'en donneras des nouvelles. C'est excellent et c'est cuit avec l'os!!! Dans la cuisine tout est question de gout personnel, fais tes propres essais et tu verras.